Spray Safe

Esse spray, desenvolvido no Instituto politécnico de Bragança, é baseado em produtos naturais, sustentáveis e comestíveis, com o objetivo de substituir o plástico utilizado para cobrir alimentos abertos.

O produto criado foi premiado em Bruxelas no concurso de inovação social da comissão europeia em que a equipe vencedora ganhara uma bolsa de 50 mil euros.

Para o desenvolvimento do produto, sua formulação fora baseada em ingredientes naturais, sustentáveis e comestíveis que mantém a qualidade e sabor do alimento.
          Ele é conservante natural formulado à base de plantas e algas e que se dissolve na água. Basta borrifar os alimentos com o spray para reduzir a desidratação, evitar a oxidação e impedir o desenvolvimento de microrganismos.