O que é a Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia?
O curso multidisciplinar tem afinidade com as Ciências Exatas e Biológicas e abrange a biotecnologia, ramo promissor e inovador, que segundo a ONU “significa qualquer aplicação tecnológica que utilize sistemas biológicos, organismos vivos, ou seus derivados, para fabricar ou modificar produtos ou processos para utilização específica.”(ONU, Convenção de Biodiversidade 1992, Art2).
Ramifica-se em setores como saúde, bioenergia, alimentos e bebidas, agricultura, biocombustíveis, enzimas e manejo ambiental. Também capacita o profissional dessa área à otimização de processos, ao desenvolvimento de projetos de instalações e equipamentos para indústria, além de adquirir conhecimento acerca dos processos conduzidos mediante agentes biológicos, denominados Bioprocessos.
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