Você sabe o que é shelf life? Saiba o porquê de você que produtor de alimentos deve estar atento à isso!
De acordo com a ANVISA A Lei n. 8.078, de 11 de setembro de 1990, conhecida popularmente como Código de Defesa do Consumidor (CDC), estabelece que a oferta e apresentação de produtos devem assegurar informações corretas, claras, precisas, ostensivas e em língua portuguesa sobre os prazos de validades.